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白菜猪肉馅饼
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volunteer唯美

这个是那天的早餐,头天晚上和上面,本来想做肉包,面没有完全发起来,所以就临时改成馅饼了,平常很少用发面做馅饼呢,白菜馅的发面馅饼,很家常,也很美味

食材
猪瘦肉 100g
大白菜心 100g
适量
适量
适量
适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜和肉馅,肉馅里加上葱末,清早起来,天还没有太亮呢,灯光底下拍了
  • 步骤 2/9
    肉馅加入鸡蛋一个,十三香,盐,生抽
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀,打入上劲
  • 步骤 4/9
    头天晚上,用温水化开发酵粉和的面,现在还没有完全发起来。
  • 步骤 5/9
    发面排气,揉长,切成大小差不多的剂子
  • 步骤 6/9
    把剂子擀成面皮包上馅
  • 步骤 7/9
    和成包子按扁。
  • 步骤 8/9
    电饼铛加热刷油,把饼坯放入,烙好一面翻面烙,两面烙好即可。
  • 步骤 9/9
    等到太阳出来拍的照,阳光下很漂亮的呢
小贴士

做馅饼,不用发面也很香。

发布于 2023-07-13
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