圆白菜猪肉馅蒸包 - 圆白菜猪肉馅蒸包的做法,圆白菜猪肉馅蒸包怎么做好吃,圆白菜猪肉馅蒸包的家常做法 - 京细菜谱

圆白菜猪肉馅蒸包

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哤单纯儿儿

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圆白菜猪肉馅蒸包

时间:30分钟-1小时

食材

圆白菜 450g

猪肉 450g

小麦粉 500g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

小麦粉加酵母粉和成面团醒发。
步骤 2/9

猪肉馅加油、盐、味精、酱油、生抽、料酒、姜顺时针搅拌上劲。
步骤 3/9

圆白菜洗干净。
步骤 4/9

将圆白菜切碎，撒少许盐搅拌均匀，杀出圆白菜中的水。
步骤 5/9

挤出圆白菜中的水后与搅拌好的肉馅放在一起，加葱、芝麻油搅拌均匀作蒸包馅。
步骤 6/9

将醒发好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作蒸包皮。
步骤 7/9

面皮中间加馅，捏住一点。顺面皮周边捏严，包好蒸包。
步骤 8/9

蒸锅加水，冷水将蒸包入锅蒸。
步骤 9/9

蒸熟即可享用。

小贴士

蒸包入锅后先小火，开锅后再转大火。

蒸包子的时间依据具体情况而定，蒸包熟为即可。

发布于 2020-02-03