香卤凤爪
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衷掀铱幸觅
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香卤鸡爪,软糯入味,啃起来超过瘾
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
凤爪洗净 -
步骤 2/6
将凤爪趾甲剪掉
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步骤 3/6
凉水入锅，加少许料酒，姜片和花椒，煮沸，至鸡脚变色捞出用温水洗净备用
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步骤 4/6
锅中放入适量油烧热
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步骤 5/6
将沥干的凤爪放入锅内煎一下
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步骤 6/6
煮锅中加入水，放入各种香料和调味料煮沸，然后放入凤爪，大火煮开后转中小火煮十分钟即可关火
小贴士
煮好的凤爪可以放在卤水里面浸泡时间长一些，更加入味。
发布于 2020-08-04
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