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糟卤凤爪
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鱼传尺愫畅苟

今天要去旅游了，在火车上吃点啥呢？“来个糟卤凤爪！”女儿说。那就满足她的小小要求吧。上午做好，下午出发时带上，呵呵，简单方便好吃！

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 400g
糟卤 360ml
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    把鸡爪斩成两半
  • 步骤 3/9
    鸡爪摆入锅中，加水盖过鸡爪。
  • 步骤 4/9
    大火，盖盖，煮20分钟。
  • 步骤 5/9
    煮好后，揭盖，关火。
  • 步骤 6/9
    准备一盆冷开水，把鸡爪夹出来，去掉浮油及杂质。
  • 步骤 7/9
    从冷开水中将泡干净后的鸡爪夹出。
  • 步骤 8/9
    倒入一袋（360ml）的糟卤，摆入冰箱。
  • 步骤 9/9
    两小时后，糟卤入味，取出食用。
小贴士

如果想吃的时候咬得不是那么费劲，煮的时间还可以稍微长一点。

发布于 2022-12-21
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