卤凤爪
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在市场里看到着乌鸡爪时，就想做点卤凤爪来吃了，仿佛就闻到了卤香味，看我馋的，就赶紧的卖了回家做了，那个味道巴适呢！没吃过瘾哟
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/4
鸡爪洗净，加入生姜片、料酒、五香粉、盐腌制30分钟 -
步骤 2/4
将腌好的鸡爪放煎锅里煎制定型，鸡肉发白鸡皮起小泡即可
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步骤 3/4
老卤水熬煮开
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步骤 4/4
加入鸡爪煮30分钟，鸡爪入味糯软即可出锅
小贴士
鸡爪放煎锅里煎是为了让鸡皮炸起小泡，这样鸡皮易糯且入味
发布于 2019-11-01
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