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卤肉饭
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霖九九
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卤肉饭可能是很多人吃不腻的饭!没想到自己做起来这么简单,里面的卤蛋,肉糜超赞?下饭面条来一勺。
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
紫洋葱
1个
鹌鹑蛋
2个
油菜
2根
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
油菜焯水,焯绿捞出来
步骤 2/7
猪肉切碎,胡萝卜切碎,洋葱切丁,煮好的鹌鹑蛋
步骤 3/7
倒入适量的油炸洋葱
步骤 4/7
炸至金黄出香,盛出,留底油
步骤 5/7
放入猪肉翻炒熟
步骤 6/7
放入炸好的洋葱,胡萝卜,鹌鹑蛋,家人老抽上色和其他调味品,翻炒均匀,加入两碗水,大火烧开,小火炖20分钟,几乎不用放盐了
步骤 7/7
摆盘,下饭
小贴士
肉不要剁的太碎
发布于 2019-11-29
80
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