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爽脆腌黄瓜
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阙那壹刻妖娆

自从立秋后好长时间都没有吃黄瓜了，这黄瓜还是前几天在超市排队买大葱的时候，正好看到黄瓜也在搞特价排队呢，才0.38元一斤，就顺便买了一点回家做腌黄瓜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
麻辣鲜 适量
蒜 3瓣
干辣椒 2个
生抽 适量
花椒 5g
白芝麻 适量
小葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材。
  • 步骤 2/5
    黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。
  • 步骤 3/5
    放入一小勺白芝麻和葱花。
  • 步骤 4/5
    放入盐，麻辣鲜，生抽。
  • 步骤 5/5
    炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。
小贴士

拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油。

发布于 2020-03-10
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