Name: 熏酱鸡手
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 鸡手 500g; 面酱 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 糖 适量; 姜 适量; 八角 适量; 香叶 适量; 尖椒 适量

熏酱鸡手

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在吃鸡的问题上我最爱吃的就是鸡手。我经常买着吃特别爱吃朝天椒鸡手，辣辣的吃着非常带劲越吃越上瘾。今天我自己做的熏酱鸡手也非常好吃不信你尝尝。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡手 500g

面酱适量

盐适量

料酒适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡手去指甲洗净
步骤 2/9

凉水下锅把鸡手焯一下
步骤 3/9

锅里放油倒面酱炸
步骤 4/9

到鸡手翻炒
步骤 5/9

倒水
步骤 6/9

在倒酱油
步骤 7/9

倒料酒
步骤 8/9

放糖
步骤 9/9

放姜片香叶八角尖椒炖至收汁

小贴士

鸡手焯时一定要凉水下锅好去腥味。

发布于 2020-03-10

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