Name: 红烧鱼头
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鱼头 800g; 葱 1根; 姜 20g; 油 2勺; 盐 1勺; 酱油 1勺; 蚝油 1勺; 鸡粉 1勺

红烧鱼头

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红烧鱼头,香气四溢,下饭开胃,没有一点腥味

时间:30分钟-1小时

食材

鱼头 800g

葱 1根

姜 20g

油 2勺

盐 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

把鱼头洗干净，用盐腌制
步骤 2/7

锅里放油下锅煎
步骤 3/7

煎到两面金黄
步骤 4/7

把姜，葱白放下去
步骤 5/7

放入适量的水，盐和酱油
步骤 6/7

焖入味后放入葱和蚝油翻炒均匀
步骤 7/7

已经做好的鱼头

小贴士

1、用盐腌制一下鱼头在煎

2、煎的时候不要老动

发布于 2020-03-10

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