红烧鱼头
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褚秋离未离
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辅料大家可以加粉丝可以加嫩豆腐 我是特别喜欢吃粉丝 所以可尽的加粉丝。今天鱼头有点大所以只烧了一半。喜欢辣的可以多放点辣椒
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱼头洗 香菜 大蒜洗干净 -
步骤 2/7
大蒜生姜干辣椒切好备用。形状随意
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步骤 3/7
油锅烧热放入鱼头 煎至两面金黄 大蒜生姜干辣椒放油边 煸香
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步骤 4/7
放入老抽料酒 适量盐 自制的辣椒油。没有辣椒油不放也行
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步骤 5/7
放入适量水大火煮开换小火炖
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步骤 6/7
起锅放入鸡精大蒜苗香菜就可以了
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步骤 7/7
今天买的粉丝是这种湿粉丝。
小贴士
处理鱼的时候，一定要把鱼肚里的黑膜去掉哦
发布于 2019-02-24
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