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蚝油鸭翅
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以梅嗜血飞龙

在煮这个蚝油鸭翅的时候,我亲爱的妈妈串门来了,一进屋,就嚷起来了:那是什么味道呀,我当时心里就想,老妈可能不喜欢这个味道了吧,就瞅着她闷闷的说:焖鸭翅,谁知我妈说:好味,好香,是用什么调味料呀,我就一一的说了,妈最后总结说:好,我也要这样做,哈:)

时间:1-2小时
食材
鸭翅 600g
适量
适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
适量
适量
酱油 适量
适量
1根
姜片 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各材料
  • 步骤 2/7
    鸭翅用沸水焯过,捞起待用
  • 步骤 3/7
    热锅,爆香姜片
  • 步骤 4/7
    下控干水份的鸭翅
  • 步骤 5/7
    下蚝油等的调味料
  • 步骤 6/7
    先是中火15分钟,再小火焖煮1.5小时以上
  • 步骤 7/7
    待鸭翅煮至个人喜欢的软熟程度,汁收8成干,撒点葱花,即可上碟
小贴士

好吃

发布于 2019-10-29
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