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蚝油鸡翅
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叶亡命天涯

春天气温适宜,是孩子们长高的黄金季节,平时从来不主动要求吃饭的小朋友最近天天嚷着饿,我思索着,是不是平时肉类吃的太少了,孩子消耗多,容易饿,于是这几天我特意换着花样给仔仔做肉类吃。仔仔不喜欢吃肉,但是却非常喜欢鸡、鱼、牛肉,好吧,尽量每天不重样。今天炸了鸡翅,金黄香嫩,一盘子全被仔仔吃光了,好有成就感呀。黄橙橙的鸡翅搭配粉嫩的樱花,让人看着就心情好哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400克
适量
香脆炸鸡粉 半包
蚝油 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗干净
  • 步骤 2/8
    用刀将每个鸡翅背部划两刀口子,便于入味
  • 步骤 3/8
    将蚝油倒进去
  • 步骤 4/8
    撒入炸鸡粉
  • 步骤 5/8
    酌情加入适量盐,拌均匀腌制过夜
  • 步骤 6/8
    将腌制好的鸡翅放入炸锅,220度炸10分钟
  • 步骤 7/8
    翻面,继续炸8分钟即可
  • 步骤 8/8
    出锅,趁热食用
小贴士

1、鸡翅最好腌制过夜,如果时间来不及,最少也要腌制半个小时。

2、如果没有炸锅,用油炸也是同样美味。

发布于 2019-09-27
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