jxcaipu logo
蚝油鸡翅
8.7万 热度 78 收藏
小文留

吃腻了炸鸡翅了么?吃烦了奥尔良烤翅了么?那么,请尝试本款。做法和配料都极其简单,喜欢蚝油和鸡翅的亲可以试试啦。省时又美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 6只
适量
蚝油 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    非常简单的食材和调味品:鸡中翅和蚝油
  • 步骤 2/9
    鸡中翅洗净,用刀划出口子,以便入味
  • 步骤 3/9
    凉水入锅,焯水取出沥干
  • 步骤 4/9
    平底锅下适量的油,加热
  • 步骤 5/9
    将鸡中翅用厨房用纸擦干水分,放入平底锅中煎至两面金黄
  • 步骤 6/9
    鸡翅取出,余下的油倒出,锅内加入一汤匙蚝油(不要太多,会咸)
  • 步骤 7/9
    翻炒至蚝油变干
  • 步骤 8/9
    蚝油粘附在鸡翅上即可
  • 步骤 9/9
    做法简单,味道不简单的蚝油鸡翅来咯
小贴士

1.蚝油刚加入时会有一股腥味,但加热炒干后,腥味就会消失。六只鸡翅下快一汤匙的蚝油即可,否则会咸。

2.煎鸡翅的时候,中小火慢煎,不要急着翻面。

发布于 2019-08-22
相关菜谱
写评论