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豉油鸭翅
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闲云池中敛

最近很想吃肉，所以天天不是鸡就是鸭，还有猪，不过牛我是不吃的，别问我为什么？因为我也不知道。最近买了些鸭翅，用最简单最方便的方法煮来吃，简单就是指调料简单，方便就是指电压力锅。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅 500g
油 适量
水 适量
生抽 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭翅氽水备用
  • 步骤 2/6
    电压力锅中放入一半生抽一半水和适量冰糖煮开备用
  • 步骤 3/6
    热锅下油，鸭翅下锅煎一下
  • 步骤 4/6
    再加入拍碎的姜和蒜、料酒炒香
  • 步骤 5/6
    然后将炒过的鸭翅放入煮开的豉油汁中
  • 步骤 6/6
    选择“肉类”键烹调，烹调结束后可装盘（汁不要倒掉，可以炒菜，捞面等）
小贴士

生抽和水的比例是一比一，喜欢甜的冰糖多放一点

发布于 2020-02-03
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