jxcaipu logo
鲜味豉油鸡翅
6.8万 热度 757 收藏
在淖钒炊腥

这是前几天在美食网看到的一款鸡翅做法,可我用的豉油是鲜味汁,平时炒菜说实在的嫌它太咸,也许本人偏爱李锦记的调味料的原故,所以,开了以后就没用过几回,这回有大量消耗它的办法怎能放过,如果你试了,你也一定不会后悔,这鲜味,真的很不错!做法也是特别滴简单哦!

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 650g
鲜味汁 1.5碗
清水 3碗
适量
八角 适量
香叶 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清洗干净鸡翅。
  • 步骤 2/8
    备好姜,香叶和八角。
  • 步骤 3/8
    准备鲜味汁。
  • 步骤 4/8
    锅里烧开水,放入料酒,放入鸡翅飞水。
  • 步骤 5/8
    沙锅里放入三碗清水,一碗半鲜味汁烧开,放入香料大火熬出香味。
  • 步骤 6/8
    放入飞水后清洗干净的鸡翅大火烧开,再次撇净浮沫。
  • 步骤 7/8
    转中小火加盖焖煮15分钟。
  • 步骤 8/8
    15分钟后关火放凉即可食用咯。
小贴士

1. 享饪用具最好用沙锅,它不但受热均匀且保温性好,很适合小火煨,焖,炖等菜肴。

2. 豉油和清水的比例根据豉油的的咸度来配比哦,勾兑时可以尝尝直到合适自己的咸度哦。

发布于 2019-11-15
相关菜谱
写评论