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爽口豆腐干夹萝卜丝
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阳刚historian
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爽口豆腐干夹萝卜丝,香气扑鼻,鲜嫩爽口,家人爱吃!
时间:10-30分钟
食材
豆腐干
250g
白萝卜
500g
白砂糖
20g
醋
50ml
辣椒粉
10g
花椒粉
2g
盐
3g
味精
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备洗净的萝卜一个.
步骤 2/9
用多功能蔬菜刀将萝卜切为细丝.
步骤 3/9
撒上适量的盐,味精,辣椒粉,花椒粉.
步骤 4/9
用剪刀剪开豆腐干的一面.
步骤 5/9
将放上佐料的萝卜丝拌匀放入剪开的豆腐干内.
步骤 6/9
将锅烧至微烫,转至最小火,放入白砂糖.
步骤 7/9
待白砂糖熬为黄色至溶化.
步骤 8/9
倒入香醋拌匀熬个一分钟左右即可.
步骤 9/9
最后待拌糖的醋冷却后再浇在夹好萝卜丝的豆腐干上面就可以了.
小贴士
白萝卜水份过多可挤掉一些.
发布于 2020-03-11
185
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