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爽口豆腐干夹萝卜丝
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阳刚historian

爽口豆腐干夹萝卜丝,香气扑鼻,鲜嫩爽口,家人爱吃!

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 250g
白萝卜 500g
白砂糖 20g
醋 50ml
辣椒粉 10g
花椒粉 2g
盐 3g
味精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备洗净的萝卜一个.
  • 步骤 2/9
    用多功能蔬菜刀将萝卜切为细丝.
  • 步骤 3/9
    撒上适量的盐,味精,辣椒粉,花椒粉.
  • 步骤 4/9
    用剪刀剪开豆腐干的一面.
  • 步骤 5/9
    将放上佐料的萝卜丝拌匀放入剪开的豆腐干内.
  • 步骤 6/9
    将锅烧至微烫,转至最小火,放入白砂糖.
  • 步骤 7/9
    待白砂糖熬为黄色至溶化.
  • 步骤 8/9
    倒入香醋拌匀熬个一分钟左右即可.
  • 步骤 9/9
    最后待拌糖的醋冷却后再浇在夹好萝卜丝的豆腐干上面就可以了.
小贴士

白萝卜水份过多可挤掉一些.

发布于 2020-03-11
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