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干炸萝卜丝丸子
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翱接痪劳锤

公婆下午遛弯的时候喜欢去买菜的地方转悠，每次都爱买些萝卜和白菜。回到家的时候突然发现本来家里有个萝卜，现在又多了一个更大的萝卜，萝卜做菜吃基本我不爱，果断的帮他们解决一个，干炸。

时间:10分钟内
食材
萝卜 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
小麦面粉 适量
辣椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜洗净去皮。
  • 步骤 2/9
    刨成丝。
  • 步骤 3/9
    清水洗一次，去掉萝卜的腥辣味道，这步也可以省略。
  • 步骤 4/9
    控干水分。
  • 步骤 5/9
    加入一个鸡蛋清。加入盐和鸡精，慢慢的加入面粉，能粘起来就可以。
  • 步骤 6/9
    锅中油烧得八成热。
  • 步骤 7/9
    用筷子搅起一团。
  • 步骤 8/9
    放入油锅中炸至金黄色
  • 步骤 9/9
    控干油捞出，趁热吃！
小贴士

不能太小的火炸，这样很吸油也不香酥，炸好后趁热吃才香酥美味！

发布于 2022-03-16
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