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咖喱油酥芝麻饼
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陨队矩接某

喜欢咖喱，除了烧菜，有时候还拿来做点面食。这款油酥饼，因为加了咖喱粉调酥，滋味很特别，喜欢咖喱的可以试试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
咖喱粉 20g
食油 2勺
盐 适量
黑芝麻 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。
  • 步骤 2/9
    咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。
  • 步骤 3/9
    面团分成三小块。分别擀成大的面皮。
  • 步骤 4/9
    抹上咖喱油酥。
  • 步骤 5/9
    从一端卷起。
  • 步骤 6/9
    切成若干小段；捏紧两头。
  • 步骤 7/9
    扭几下。
  • 步骤 8/9
    压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚，撒上黑芝麻。
  • 步骤 9/9
    锅中抹上一层油，放入饼胚；煎至两面焦黄，装盘食用。
小贴士

1、油酥饼一定要调好油酥。

2、油酥的口味随个人喜好而定。

3、小火慢煎油酥饼香酥好吃。

发布于 2022-11-27
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