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无油黑芝麻蛋饼卷
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系念pumpkin

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。具有补肝肾、滋五脏、润肠燥、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。

无油黑芝麻蛋饼卷，营养无油腻，简单易做。作为早餐挺不错的哦~O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 80g
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉放在大碗内，加入清水调成可以自由流动的稀面糊； 然后打入两个鸡蛋，并搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    放入黑芝麻和盐，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    平底锅洗净烧热，倒入一勺面糊。
  • 步骤 4/6
    用勺子底部顺时针推动面糊成薄薄的圆形。
  • 步骤 5/6
    小火煎至面饼周边翘起时翻面，煎至两面金黄。
  • 步骤 6/6
    取出，趁热用筷子卷起即可。
小贴士

面糊调成稀稀的糊状，更容易摊成薄薄的饼。

发布于 2022-08-20
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