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五香发面芝麻饼
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小鹿slumber
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热油酥面做五香发面芝麻饼更香
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
200g
油酥面粉
50g
五香粉
5g
泡打粉
1g
酵母粉
3g
温水
400ml
淡盐水
10ml
白芝麻
100g
油
30g
盐
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉加入酵母粉,泡打粉用温水和成面团,盖上保鲜膜发二倍大
步骤 2/10
用少许面粉,加盐和五香粉
步骤 3/10
然后用热油浇入拌匀
步骤 4/10
面发的排气擀薄抹油酥
步骤 5/10
揪数个面挤
步骤 6/10
包圆抹上淡盐水
步骤 7/10
全部粘芝麻
步骤 8/10
预热平底锅小火烙两面微黄,八成熟
步骤 9/10
准备入烤箱180度上下火烤10分钟即可
步骤 10/10
烤熟外焦香,里面层层软香
小贴士
先烙八成熟,在入烤箱烤制外焦层多
发布于 2020-03-16
45
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