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辣炒桔子皮
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孤独jelly

每逢金秋，外婆家的桔树上总是硕果累累，而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤，那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢，哈哈，你也跟着试试或许就会恍然大悟了。

时间:10分钟内
食材
桔子皮 500g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
  • 步骤 2/6
    桔子皮切成小丁。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
  • 步骤 4/6
    下桔子皮炒。
  • 步骤 5/6
    调入适量生抽。
  • 步骤 6/6
    调入少量盐和适量味精。
小贴士

桔子皮一定要先煮过，然后用水漂，不然会很苦。

发布于 2019-11-20
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