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没有辣酱的辣炒蚬子
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爱卖萌_

回家麻麻突然让我做辣炒蚬子可是没有辣酱,就自己合计直接用干辣椒做,对于调料不全的同学很适用 哈哈

食材
黄蚬子 1kg
葱、姜、蒜 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
少量
一勺
孜然 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱切段、姜切片、干辣椒切开、香菜切段
  • 步骤 2/3
    倒油,葱姜蒜爆锅,倒入沥干的蚬子,翻炒至半熟,倒入酱油、醋、糖继续翻炒(要是有蚝油更好了可是我没找到),熟了后淀粉勾芡,再加入香菜和孜然翻两下就好了。
  • 步骤 3/3
    出锅。要是爱吃辣就多加点干辣椒哟!
发布于 2018-09-08
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