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茄汁鲫鱼
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动静circular
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鲫鱼营养丰富,孕妇喝鲫鱼汤有助于下奶,老人喝鲫鱼汤补充营养,强身健体。鲫鱼浑身都是宝,无论对于哪个人群都非常好
时间:10分钟内
食材
鲫鱼
1条
花生油
适量
食盐
适量
西红柿
1枚
葱
两根
姜
适量
蒜
两瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
材料准备
步骤 2/8
用刀在鲫鱼两面划开,方便入味
步骤 3/8
开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中 ,将鲫鱼放入煎至两面微黄,然后捞出控油
步骤 4/8
葱切段,姜,蒜切片准备,西红柿切块准备
步骤 5/8
另起锅,加入适量花生油,待油温适中,将葱姜蒜倒入爆炒,
步骤 6/8
超出葱姜香味时,将西红柿倒入不停的翻炒
步骤 7/8
待炒出茄汁后,将鲫鱼放入,并加入适量的水,焖煮
步骤 8/8
差不多焖煮五六分钟汤汁收汁的差不多了,就可出锅 了
小贴士
焖的时间要把握好
发布于 2019-11-14
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