鱼香茄子
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鱼香肉丝是我们去饭店常常要点的经典菜品，但是不要忘记了，还有一款更加迷人的美味噢。那就是鱼香茄子。过年的时候舅舅们给的咸鱼到现在还躺在箱子里默默无闻。今天，我把他们都请出来了，炒个茄子，告诉大家——茄子也是可以鱼香滴！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材 -
步骤 2/9
茄子切成条
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步骤 3/9
用水浸泡
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步骤 4/9
白磷鱼煎成金黄色
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步骤 5/9
蒜瓣压碎
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步骤 6/9
放进锅里煎制一会儿
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步骤 7/9
放入茄子
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步骤 8/9
加盖
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步骤 9/9
炒熟即可
小贴士
茄子条要切的均匀才熟的均匀
发布于 2019-12-09
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