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卤猪肝
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,猪肝可以做成很多很美味的辅食,卤猪肝味道特别,宝宝当成小吃来吃,都很喜欢!
时间:30分钟-1小时
食材
猪肝
300g
花椒
5g
八角
5g
香片
2片
草果
2个
桂皮
5g
茴香
3g
大料
2个
干辣椒
1个
冰糖
适量
盐
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好所有的材料:猪肝、各种香料
步骤 2/9
猪肝洗干净后切成小块,用适量清水煮去血水
步骤 3/9
煮好的猪肝(我是尽量煮熟,这样确保没有血水)
步骤 4/9
把香料放入适量水中,开始煮
步骤 5/9
加入适量盐
步骤 6/9
再加入适量老抽调色
步骤 7/9
加入适量冰糖
步骤 8/9
最后加入猪肝大火煮开,转小火煮20分钟
步骤 9/9
煮后切片即可食用
小贴士
干辣椒可以不加入,但是因为没有切开干辣椒,所有不会辣
发布于 2019-10-24
20
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