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五香花生
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搪瓜访本贡

小朋友爷爷今天从老家过来，顺便带了些老家的特色，这花生可以说是纯天然绿色食物，临走之前才从地里刚挖出来的，带来后花生满身还都是泥土。新鲜花生可以煲汤、直接吃、水煮着吃、炒着吃，不管那一种做法，相信味道非常棒。想着豆爸很喜欢吃水煮的五香花生，下班回家后，就进厨房忙活，一会的工夫就搞定，煮好后放水里泡一泡，还蛮够味。

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜花生 1500g
花椒 1勺
大料 5颗
冰糖 3颗
盐 15g
清水 3碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花生放盆中反复搓洗干净上面的泥土
  • 步骤 2/4
    将洗干净的花生放电饭煲中
  • 步骤 3/4
    加入清水（刚好没过花生）、盐、花椒、大料、冰糖
  • 步骤 4/4
    电饭煲接通电源，选择豆类功能，然后启动，等电饭煲停止工作后，关闭电源，花生继续浸泡半小时左右再捞出来吃
小贴士

煮好的花生放汤汁中浸泡1夜再吃更入味

发布于 2019-12-09
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