酱香茄条 - 酱香茄条的做法,酱香茄条怎么做好吃,酱香茄条的家常做法 - 京细菜谱

酱香茄条

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江又灵重

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茄子虽然是一种常见菜，但它营养丰富

时间:10分钟内

食材

茄子 500g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

茄子洗净，切成条备用。
步骤 2/10

点火做锅，放入油，待油烧7~8层热，下入茄条炸。
步骤 3/10

茄条炸成金黄色捞出。
步骤 4/10

控干油，盛盘备用。
步骤 5/10

做锅放少许油，炒葱、姜。
步骤 6/10

放入花椒粉。
步骤 7/10

加入炸好的茄条。
步骤 8/10

放入海天黄豆酱，翻炒。
步骤 9/10

放入蒜末、味精，翻炒出锅。
步骤 10/10

盛盘。

小贴士

炸过的茄条要控干油，避免油过多；海天黄豆酱本身有咸度，炒茄条时就不要放盐了，避免过咸。

发布于 2019-10-24