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小鸡炖蘑菇
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思咏
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小鸡炖蘑菇地地道道的东北菜,好吃好做,味道棒棒哒。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡
1只
蘑菇
1碗
葱
1颗
姜
1块
八角
2颗
油
2勺
盐
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
小鸡一只,炖成块儿备用
步骤 2/7
干蘑菇用冷水浸泡二十分钟洗净沥干水分备用
步骤 3/7
热锅冷油,油热放入葱姜,八角炒香,加入鸡块翻炒,
步骤 4/7
淋入酱油翻炒均匀
步骤 5/7
加入同炒,加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火煮四十分钟
步骤 6/7
加入提前泡好的粉条,加入盐大火烧开,转小火炖煮二十分钟
步骤 7/7
美味的小鸡炖蘑菇,一起来分享吧
小贴士
1.蘑菇和粉条提前泡发。2.小火炖煮。3.加入粉条以后要不时的搅拌避免糊锅。
发布于 2019-10-24
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