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葱丝烧鲢鱼
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刚毅

瞧瞧这肥厚的鲢鱼段是妈妈给的。一条大鲢鱼，头尾妈妈烹饪吃掉了，剩下中间的部分放在冰箱里给我留着。家里的每一个孩子都是妈妈的心头肉，从妈妈送给我的鱼肉的部分可以看出我是比较受重视和宝贝的。

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
醋 适量
水 适量
大葱 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切丝。
  • 步骤 2/7
    鲢鱼洗净控水。
  • 步骤 3/7
    切几刀，撒盐咽一下。
  • 步骤 4/7
    下入油锅煎。
  • 步骤 5/7
    两面煎黄。
  • 步骤 6/7
    加水，淋生抽、老抽、醋、盐调味，加水炖煮。
  • 步骤 7/7
    汤汁收干后，加葱丝入味调色剂可。
小贴士

鲢鱼清理干净，用盐腌一下。

发布于 2019-12-12
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