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红烧鲢鱼块
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郑谁予琴乱

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。红烧鲢鱼块，味道很是鲜美哦，你也可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
鲢鱼 500g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲢鱼宰洗干净，切成块，用少许盐和料酒腌制半小时左右。
  • 步骤 2/7
    油锅烧烫，放入葱姜末爆香。
  • 步骤 3/7
    放入鲢鱼块，大火均匀翻炒几下。倒入适量料酒。
  • 步骤 4/7
    撒入适量胡椒粉。
  • 步骤 5/7
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 6/7
    倒入适量酱油。
  • 步骤 7/7
    加入适量水，大火煮约六七分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。

发布于 2023-03-09
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