红烧草鱼块 - 红烧草鱼块的做法,红烧草鱼块怎么做好吃,红烧草鱼块的家常做法 - 京细菜谱

红烧草鱼块

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咕讶仪温贝

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红烧草鱼块今天做的特别好吃，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

时间:10-30分钟

食材

草鱼身 1条

芹菜 50g

红辣椒 1个

青辣椒 1个

姜 1片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

草鱼洗干净，炖块状，用淀粉，生抽，盐腌制半小时。
步骤 2/11

芹菜，辣椒，姜，洗干净切好备用。
步骤 3/11

平底锅烧热放油，把鱼下锅煎两面金黄即可。
步骤 4/11

盛起装盘备用。
步骤 5/11

热锅加少许油，辣椒，姜，葱白爆香。
步骤 6/11

然后倒入芹菜，加盐翻炒五分钟。
步骤 7/11

放入鱼块。
步骤 8/11

锅里添水，淹没过鱼块。
步骤 9/11

放一勺蚝油进去。
步骤 10/11

小火慢煮，煮至汤汁收干即可。
步骤 11/11

成品图～

小贴士

煮鱼的时候不要老经常翻容易碎，用平底锅煎鱼最好。

发布于 2019-08-20