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炸油饼
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醉江南倦客傲凝

其实这个在我们老家得的叫法是油疙瘩,,小时候只有过节得的时候才能吃到呢!所以小时候都盼望着过节过年什么的,想想现在的生活是么幸福呢!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1斤
酵母粉 5g
1勺
1斤
1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香葱1根
  • 步骤 2/7
    洗干净切碎
  • 步骤 3/7
    放在盆里加水,酵母粉,盐拌匀
  • 步骤 4/7
    倒面粉柔成软面团醒发1个小时,根据天气决定时间长短
  • 步骤 5/7
    醒好后的样子。
  • 步骤 6/7
    锅里倒油烧热,把手上抹上油揪一份面团下来拉成饼的样子。放油锅里炸
  • 步骤 7/7
    炸到两面金黄色,捞出来控干油就好了。
小贴士

面要和得的很柔软,做出来才好吃

发布于 2020-03-11
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