炸油饼
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沙雕游戏君
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炸油饼是一道美味的菜肴,面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡蛋打散，和水搅匀 -
步骤 2/9
把水一点点儿的倒入面粉中
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步骤 3/9
搅成絮状
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步骤 4/9
和成面团，用手反复按压成光滑面团
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步骤 5/9
静置约一个小时醒发。
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步骤 6/9
揪一面团，搓成长柱形，用刀切成扁状面剂子
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步骤 7/9
取一个面剂子，轻轻擀开，中间用刀划上一两刀
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步骤 8/9
油热，放油饼
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步骤 9/9
炸制两面金黄
小贴士
在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬
发布于 2022-10-23
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