豆豉蒸带鱼 - 豆豉蒸带鱼的做法,豆豉蒸带鱼怎么做好吃,豆豉蒸带鱼的家常做法 - 京细菜谱

豆豉蒸带鱼

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甘操陕蠢夭

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豆豉蒸带鱼,鲜美入味,这样做一点腥味都没有

时间:10分钟内

食材

带鱼 500g

油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

带鱼去杂质洗净，切段.
步骤 2/9

用盐，料酒腌制20分钟
步骤 3/9

撇去腌汁，把带鱼摆入大盘，撒上姜丝，撒些胡椒粉.
步骤 4/9

倒上料酒，撒些辣味豆豉，辣椒酱.
步骤 5/9

水开后，放入蒸锅
步骤 6/9

隔水蒸8分钟左右
步骤 7/9

把带鱼盘取出，盘里水倒掉一些.
步骤 8/9

撒些葱花，
步骤 9/9

浇上热油，淋些蒸鱼豉油即可.

小贴士

1.蒸鱼要水开后再蒸.

2.清蒸带鱼的鱼一定要新鲜才好吃。

3.发疥动风，病人忌食。

发布于 2020-09-10