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酸辣云吞面
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楚疆瀛卢暴昖

自己包一些小云吞冷冻起来，随时就可以做出一碗美味的早餐或者夜宵。我冰箱里冻了一大袋鲜虾小云吞，搭配上一把龙须面煮一下，撒点虾皮葱花和紫菜，淋点辣椒油，浇点醋，就这么酸辣鲜美的一碗，成就了一顿美好的早餐。

时间:10-30分钟
食材
小云吞 12只
龙须面 50g
辣椒油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
醋 适量
紫菜 适量
虾皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅内放水，小云吞煮熟
  • 步骤 2/7
    加入龙须面煮熟
  • 步骤 3/7
    虾皮、葱花、紫菜、盐、鸡精放入大碗中
  • 步骤 4/7
    先浇入一些煮云吞面的热汤将碗中的材料烫开
  • 步骤 5/7
    然后将云吞面倒入碗中
  • 步骤 6/7
    淋上辣椒油
  • 步骤 7/7
    浇上香醋，拌匀即可食用
小贴士

小云吞可以一次多包一点冷冻起来，想吃了随时可以煮。龙须面我用的是挂面。

发布于 2019-08-22
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