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酸辣荞麦面
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waggon紧张

自制酸辣荞麦面,酸酸辣辣特别开胃,配料详细,适合新手

时间:10-30分钟
食材
荞麦面 适量
青菜 适量
葱 适量
鸡汤 适量
辣椒 适量
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
芝麻油 适量
糖 适量
花椒油 适量
成都红油 适量
白胡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。
  • 步骤 2/6
    煮锅烧水煮面，另外把葱姜蒜和辣椒都切碎备用，火腿切丝或者切丁备用。
  • 步骤 3/6
    取一个大碗，把切好的葱姜蒜和辣椒圈放在碗中，加入盐、酱油、糖、醋、辣椒油、芝麻油、花椒油、胡椒粉，把火腿丝也放在碗中。
  • 步骤 4/6
    再加一勺热鸡汤，或者面汤也可以。
  • 步骤 5/6
    水开后煮面，同时将青菜也下锅煮熟。
  • 步骤 6/6
    将面条捞入碗中，一碗香辣椒可口的荞麦面就做好了。这几天偏爱重口味儿食物，辣椒油放的比较多，平常可以不必加那么多油脂，清淡着吃更健康。
发布于 2020-09-21
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