Name: 麻辣小龙虾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 川菜
Ingredients: 小龙虾 1000g; 油 适量; 盐 适量; 小葱 50g; 姜 适量; 辣椒粉 适量; 八角 适量; 草果 1个; 小茴香 适量; 桂皮 适量; 白芷 适量; 花椒 适量; 香叶 适量; 陈皮 适量; 糖 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 醋 适量; 鸡精 适量

麻辣小龙虾

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旭炎执笔写花凄

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“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行，从20世纪末到现在，人们对小龙虾的喜爱有增无减。每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃，每年价格都见涨，即便这样，还是忍不住要去解解馋！自从在朋友那里学会做小龙虾后，就再也没到餐馆吃过，因为自己做出来的味道和卖的没两样，麻辣鲜香样样俱全，家人都爱吃。虽然自己做要辛苦点，但比起卖的便宜又实惠，还干净卫生。

时间:30分钟-1小时

食材

小龙虾 1000g

油适量

盐适量

小葱 50g

姜适量