jxcaipu logo
西兰花炒肉片
13.7万 热度 72 收藏
拜月狼君涅梦

西兰花又叫花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，富含丰富的维生素C。西兰花炒肉是很常见的一道家常菜，做起来方便快捷，味道好，营养高，是我很喜欢的一道菜。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
西兰花 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 适量
味精 适量
青椒 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒切碎，我切成的是圆筒形。
  • 步骤 2/8
    西兰花切好，泡清水洗净。
  • 步骤 3/8
    猪肉切成片。
  • 步骤 4/8
    瘦肉加生抽、酱油腌制几分钟。
  • 步骤 5/8
    大火烧干锅，放入肥肉炸出油。
  • 步骤 6/8
    肥肉快榨干时，放入瘦肉煸炒，瘦肉变色后，放辣椒煸炒。
  • 步骤 7/8
    倒入西兰花一起煸炒，加入盐、生抽和味精即可。
  • 步骤 8/8
    西兰花不要炒太烂，出锅要及时。
小贴士

1、西兰花用清水浸泡。

2、西兰花煸炒时间不要过长，炒烂了就没有味道了。

3、瘦肉炒前腌制更入味。

发布于 2019-08-07
30
相关菜谱
写评论