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西兰花炒肉片
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会比你快乐

西兰花营养丰富，口感也很好。因为我不太会做，所以买的比较少，上次在网上看到有一种凉拌的，现在天气热了刚好。可是买回来了又想炒了，就试了下炒肉片，感觉味道还不错。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
西兰花 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花洗净分开。
  • 步骤 2/8
    锅水烧开水焯西兰花。捞起备用。
  • 步骤 3/8
    起油锅，炒肉片。装起备用。
  • 步骤 4/8
    另起油锅，爆香蒜头。炒西兰花。放盐调味。
  • 步骤 5/8
    稍炒一下倒入炒好的肉片。
  • 步骤 6/8
    放入适量剁椒。
  • 步骤 7/8
    大火充分翻炒入味。最后加入适量酱油。
  • 步骤 8/8
    装盘ＯＫ。
小贴士

西兰花焯过水了所以稍炒一下入盐味就行了。放入肉片和剁椒以后稍炒久一点更入味。

发布于 2019-06-18
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