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西兰花炒肉片
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帕特里克奎恩

西兰花含维生素比较多。因为抵抗力比较差，容易长口腔溃疡。所以中午妈妈说炒个西兰花吃，单炒营养不是很丰富，又决定放了些肉。这样菜里面不仅含有维生素还有大量的蛋白质。这盘菜炒的非常香~

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
油 适量
盐 适量
肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好生肉和姜。
  • 步骤 2/7
    西兰花。
  • 步骤 3/7
    用热水将西兰花先焯一下。
  • 步骤 4/7
    锅里放入油。
  • 步骤 5/7
    将生肉和姜放进锅内。
  • 步骤 6/7
    肉炒到8分熟左右放入西兰花，并放入适量的盐。
  • 步骤 7/7
    一盘西兰花炒肉就炒好了。
小贴士

西兰花不要炒的太烂，因为再水里事先焯了一下，所以很容易熟。

发布于 2022-11-29
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