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锅包肉
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锅包肉很多人都喜欢吃,酸酸甜甜的,也很受小朋友的喜爱。我家的宝贝就很喜欢吃,尤其喜欢舔上面的番茄酱。
时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊
250g
油
适量
盐
适量
干淀粉
适量
湿淀粉
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
番茄酱
适量
糖
适量
醋
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备猪里脊。
步骤 2/13
切成薄片,
步骤 3/13
用干淀粉抹均。
步骤 4/13
依次占好淀粉。
步骤 5/13
用干淀粉加上适量的水,调成湿淀粉。把占好粉的肉放入湿淀粉中。
步骤 6/13
油开后把肉放入锅中,炸制变色。
步骤 7/13
炸好后捞出。
步骤 8/13
切葱丝,姜丝。
步骤 9/13
上中留少量的油,
步骤 10/13
放入葱丝,姜丝煸炒,炒出香味放入番茄酱,糖,和醋。
步骤 11/13
倒入一点湿淀粉。
步骤 12/13
倒入炸好的肉片,炒均即可。
步骤 13/13
出锅了,趁热吃。
小贴士
肉不要炸的太久,会老的。
发布于 2019-11-06
180
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