锅包肉 - 锅包肉的做法,锅包肉怎么做好吃,锅包肉的家常做法 - 京细菜谱

锅包肉

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锅包肉很多人都喜欢吃，酸酸甜甜的，也很受小朋友的喜爱。我家的宝贝就很喜欢吃，尤其喜欢舔上面的番茄酱。

时间:30分钟-1小时

食材

猪里脊 250g

油适量

盐适量

干淀粉适量

湿淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备猪里脊。
步骤 2/13

切成薄片，
步骤 3/13

用干淀粉抹均。
步骤 4/13

依次占好淀粉。
步骤 5/13

用干淀粉加上适量的水，调成湿淀粉。把占好粉的肉放入湿淀粉中。
步骤 6/13

油开后把肉放入锅中，炸制变色。
步骤 7/13

炸好后捞出。
步骤 8/13

切葱丝，姜丝。
步骤 9/13

上中留少量的油，
步骤 10/13

放入葱丝，姜丝煸炒，炒出香味放入番茄酱，糖，和醋。
步骤 11/13

倒入一点湿淀粉。
步骤 12/13

倒入炸好的肉片，炒均即可。
步骤 13/13

出锅了，趁热吃。

小贴士

肉不要炸的太久，会老的。

发布于 2019-11-06