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香辣酸菜肉片
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菜谱看了好几遍,最头痛的是我不吃辣椒,只好又把花椒及辣椒换成不辣的红辣椒,其他的照着方子,一步一步完成。虽然不辣,但是肉片真的很好吃,嫩嫩的,滑滑的。
时间:10-30分钟
食材
猪肉
150g
酸菜
150g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
姜
适量
红薯粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉切片用盐油、料酒、红薯粉腌制30分钟
步骤 2/7
红辣椒切条、姜剁碎
步骤 3/7
酸菜洗净切条
步骤 4/7
锅中油煮热放入红辣椒
步骤 5/7
放入酸菜和姜末煸炒香
步骤 6/7
放入适量的水大火煮开,放入蚝油、盐
步骤 7/7
一片一片的放入肉片,煮至肉肉熟了即可
小贴士
因为我不吃辣的,所以最后一步没做
发布于 2019-08-23
207
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