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锅巴海鲜饭

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运凡孤月今心

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焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。

时间:30分钟-1小时

食材

大米 400g

虾 200g

文蛤 200g

胡萝卜 100g

香菇 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

大米洗净放入铁釜中
步骤 2/6

放入几只虾和一些文蛤
步骤 3/6

放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒，并加入适量水
步骤 4/6

开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择
步骤 5/6

饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅拌时可看到锅巴，香香脆脆）
步骤 6/6

将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

小贴士

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方便

发布于 2019-08-23