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枣泥馅
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慈祥contrast

做枣泥馅，最麻烦的就是去皮，但是为了保证细腻的口感，还是去皮的枣泥馅更好吃。就这点枣泥馅，去皮我就用了一个小时，要是没耐心的人，还是直接连皮打碎了吃吧。

时间:30分钟-1小时
食材
和田枣 250g
白砂糖 50g
玉米油 20g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将和田红枣用清水浸泡1小时，
  • 步骤 2/9
    然后去除枣核，只取枣肉，
  • 步骤 3/9
    奶锅中加水，没过红枣，
  • 步骤 4/9
    大火烧开，加盖，转小火，煮20分钟，
  • 步骤 5/9
    将红枣水过滤出来，可以冷藏后直接当馅料喝，
  • 步骤 6/9
    然后将红枣用滤网过滤去皮，
  • 步骤 7/9
    将过滤好的红枣泥，倒入面包机内桶中，加入白砂糖和玉米油，
  • 步骤 8/9
    启动面包机的果酱功能，
  • 步骤 9/9
    等待程序结束，枣泥馅就做好了。
小贴士

将做好的枣泥馅，晾凉后，装入保鲜盒中，密封冷藏保存即可。

发布于 2022-08-24
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