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自制枣泥馅
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月光族
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自己动手制作的枣泥馅,没有添加剂,真材实料,口味纯正,可以作为不少面点和西点的馅料。
食材
去核干红枣
500g
色拉油
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
买的去核的干的红枣。
步骤 2/9
把干红枣清洗一下。
步骤 3/9
把红枣放压力锅里,加适量水。
步骤 4/9
高压锅大火煮上约20分钟。
步骤 5/9
煮好的红枣,倒入纱布。纱布放在网筛里。
步骤 6/9
滤去多余的水分,并将枣子捣烂。
步骤 7/9
锅里放少许色拉油,放入适量白糖,适量糯米粉。
步骤 8/9
小火均匀翻炒。
步骤 9/9
至枣泥馅干干的,水分和油基本收干,就大功告成了。放保鲜盒里晾凉,冰箱冷藏。需要时再取用。
小贴士
枣泥馅炒制,一定要小火,以免炒焦。
发布于 2024-02-18
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