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麻辣手撕烤兔
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江南过客淦

我爱吃兔肉,高蛋白低脂肪,口感也很好吃很细嫩.到婆婆家去吃团年饭帮不上忙总得带两个菜过去吧,于是就想到做个烤兔吧.

时间:30分钟-1小时
食材
兔子 600g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
辣椒油 适量
五香粉 适量
白芝麻 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好实材料酒,花椒粉,盐,辣椒粉.
  • 步骤 2/12
    兔子洗净把花椒粉,辣椒粉,料酒,盐撒在上面.静置30分钟.
  • 步骤 3/12
    再准备好要烤兔子的实材.油,白芝麻,五香粉,孜然.
  • 步骤 4/12
    把静置好后的放在烤盘里兔子上刷上油,
  • 步骤 5/12
    再刷上孜然粉
  • 步骤 6/12
    把烤箱开到200度加热5分钟后放进兔子,
  • 步骤 7/12
    烤箱放好兔子后再开200度烤30分钟
  • 步骤 8/12
    在烤兔子的过程中把白芝麻用干净的锅炒香.备用.
  • 步骤 9/12
    烤好的兔子凉一小会用手撕碎备用
  • 步骤 10/12
    准备好辣椒油
  • 步骤 11/12
    把烤好的兔子用手撕破,拌上辣椒油,五香粉,鸡精,白芝麻,
  • 步骤 12/12
    装盘撒点香菜即可.
小贴士

烤的过程中可根据自己烤箱的情况撑握时间,因烤箱的温度有些高有些要低些,观察只要不烤焦就可以了.

发布于 2019-11-07
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