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腌笃鲜芋饺
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zheng炀

话说昨日煮了江南人春天最爱的腌笃鲜（），还剩下小半锅，今日放几根青菜，又下了几个闽南人喜欢吃的芋饺，好吃好吃哟！外乡人就这么混搭，没有什么正宗，合口味就好！材料：腌笃鲜半锅、芋饺20个、青菜1棵

时间:10-30分钟
食材
腌笃鲜 半锅
芋饺 20个
盐 少许
胡椒粉 少许
青菜1棵 1棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好速冻芋饺，芋饺的做法请参看 注：如果做得很多的话，就放在冰箱里冷冻保存，食用时不用解冻，直接下锅煮就可以了。
  • 步骤 2/7
    这是昨天煮的还剩下半锅。 腌笃鲜的做法请参看
  • 步骤 3/7
    小青菜叶不要切，菜帮切几刀。
  • 步骤 4/7
    腌笃鲜煮开后，先把菜帮子入锅。
  • 步骤 5/7
    待到再次煮开后，菜叶下锅关火。
  • 步骤 6/7
    煮汤的同时，煮开半锅水下芋饺，煮到饺子漂浮透明就熟了。 注：煮芋饺中间不需要点水哦，就这么直接煮就可以了。
  • 步骤 7/7
    最后饺子和汤盛到碗里，根据实际情况加盐和胡椒粉调味。
小贴士

煮芋饺中间不需要点水哦，就这么直接煮就可以了。

发布于 2019-11-21
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