在民间就有“一鸽胜九鸡”之说、鸽子肉不但营养丰富,而且还有一定的保健功效,鸽子肉壮体补肾、生机活力、健脑补肾、养颜美容延年益寿、今天我做的这是一道大补汤,里边加了桂圆、山药、大枣和枸杞,美味适口……
汤一定要炖的时间长一些,才能够把食材里的能量释放出来。