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清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤
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想放假

提到蒲公英，可能很多人都以为它只有观赏价值，其实不然，蒲公英除了观赏外，它还有很好的药用价值。中药蒲公英性寒，味甘、微苦，常用于治疗胃炎、痢疾、上呼吸道感染等疾病。

平时都是土茯苓煲乳鸽绿豆，后来发现蒲公英这材料也不错就尝试一下。结果发现后者功效更好，把我在春节期间的湿热清除。翌日，痘痘也消了不少。

食材
乳鸽 一只
蒲公英 四束
绿豆 半碗
瘦肉 半斤
姜 适量
水 两升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洗净蒲公英、瘦肉、乳鸽
  • 步骤 2/4
    飞水：水开后，放入乳鸽瘦肉，两到三分钟后捞起冲水，把表面杂质冲洗干净。
  • 步骤 3/4
    浸泡绿豆，把浮起的坏的剔除，再用水清洗一遍
  • 步骤 4/4
    最后把准备好的材料全部放入大火煮一个小时，再转为小火30-40分钟即可。
小贴士

注意事项:

　　阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

发布于 2019-01-01
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