因为之前在西餐厅后厨做过披萨,所以一直心痒痒想自己回家做,饼底做着太麻烦,没时间弄,所以上网买了一个,大家要是想省事,也可以在网上买。配菜用量随意,根据你的饼底的大小自由发挥就行了,我做这个是一大家子吃的,所以用料比较足。个人感觉用黄油炒的料很香,没有黄油普通食用油也可以。
炒料很简单,就是烤的时候休息观察,芝士上色均匀后就能出炉了。